2022/04/25 23:06
ニュージーランドといえば、ソーヴィニヨン・ブラン!
今年は5月6日が国際ソーヴィニヨン・ブランの日。もちろんニュージーランドでも、この日は盛大にお祝いしますよ!
ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランは、そのみずみずしいパッションフルーツなどのトロピカルな豊かな香りに、'grassy=草のような香り'と英語では表現されますが、草原のような青っぽい香りが特徴的♪
そして何と言っても、フードフレンドリー! タイ料理やチキン、パスタやサーモンなど、お食事と一緒に楽しむことができます。
そんなソーヴィニヨン・ブランの生産ですが、ニュージーランド全体で生産されるワインの72%を占めているそうで、国外へ輸出されるワインにおいては、なんと86%を占めるそう(Nea Zealnd Winegrowersより)!まさに国を代表するワインなんです!
クラフトワインパークでも、各ワイナリーのソーヴィニヨン・ブランを取り扱っています。
すっきりと冷やして飲むにも最適なソーヴィニヨン・ブラン。 これからの季節にいかがでしょうか?