2022/04/25 23:06
ニュージーランドといえば、ソーヴィニヨン・ブラン！
今年は5月6日が国際ソーヴィニヨン・ブランの日。もちろんニュージーランドでも、この日は盛大にお祝いしますよ！
ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランは、そのみずみずしいパッションフルーツなどのトロピカルな豊かな香りに、'grassy＝草のような香り'と英語では表現されますが、草原のような青っぽい香りが特徴的♪
そして何と言っても、フードフレンドリー！ タイ料理やチキン、パスタやサーモンなど、お食事と一緒に楽しむことができます。
そんなソーヴィニヨン・ブランの生産ですが、ニュージーランド全体で生産されるワインの72％を占めているそうで、国外へ輸出されるワインにおいては、なんと86%を占めるそう（Nea Zealnd Winegrowersより）！まさに国を代表するワインなんです！
クラフトワインパークでも、各ワイナリーのソーヴィニヨン・ブランを取り扱っています。
すっきりと冷やして飲むにも最適なソーヴィニヨン・ブラン。 これからの季節にいかがでしょうか？
